用料
花甲 适量
虾 适量
窝笋 少许
粉丝 1把
蒜头 5瓣
葱 1根
小米椒 2条
酱油 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 半勺
鸡精 少许
做法步骤
1、龙口粉丝用开水泡5分钟，油花甲加入一勺盐放水泡5分钟洗净，窝笋切成薄长条，蒜头切碎，小辣椒切小圆圈，切好葱花放着备用
2、砂锅烧热，放进蒜头碎小米椒，翻炒一下。
3、加入半勺豆瓣酱，1勺酱油，1勺蚝油，加入几粒鸡精粉调鲜。
4、再放入粉丝和窝笋条
5、放入花甲和虾
6、加入一碗水盖上盖子，煮6分钟
7、撒上葱花，美味的花甲粉丝煲就可以吃了
1、主料：花甲、豆腐、鱼干、裙带菜、鲜虾。辅料：味增、香葱。2、花甲用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用。
3、锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增。
4、再次烧开后将味增拌匀，加入花甲、鲜虾、裙带菜、豆腐和蘑菇继续烧2分钟，待花甲张口之后关火，加入香葱末即可。
