花生米外边的红皮能吃吗（买的花生米发黄能吃吗）

能吃

通常花生的红皮可以吃，并不会对身体造成不利的影响。花生的红皮含有比较多的维生素A、原花青素低聚物、槲皮素、儿茶素等营养成分，通常是可以食用的，并不会对身体健康造成威胁，相反适当进食可以为身体提供营养物质。