花生的红皮可以吃吗（红皮花生为什么不建议多吃）

可以吃。

花生米外面的红皮也叫花生衣，可以食用，具有补血、止血的作用。花生是豆科落花生属一年生草本植物，根部具根瘤；茎直立或匍匐，有棱；托叶被毛，小叶卵状长圆形或倒卵形，先端钝，基部近圆，全缘；花冠为黄色或金黄色；花柱伸出萼管外；荚果长，膨胀，果皮厚；[9]花期6到7月；果期9到10月。

能吃

花生红皮含有丰富的维生素，多吃可以增加血红蛋白，水煮花生连红皮一起吃很好，如果是干炒花生，红皮只是口感差一些。