准备食材:鸡蛋2个、低粉65g、玉米淀粉5g、白糖35g、糖粉适量。
将蛋黄蛋清分离,蛋清中加入白糖,用打蛋器打发至小弯钩后,直接加入蛋黄搅打均匀。
过筛加入低粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀。
倒入裱花袋中方便造型,将面糊挤在烤盘上,筛上一层糖粉。
放入烤箱上下火170度烤12-15分钟即可。
准备食材:鸡蛋2个、低粉65g、玉米淀粉5g、白糖35g、糖粉适量。
将蛋黄蛋清分离,蛋清中加入白糖,用打蛋器打发至小弯钩后,直接加入蛋黄搅打均匀。
过筛加入低粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀。
倒入裱花袋中方便造型,将面糊挤在烤盘上,筛上一层糖粉。
放入烤箱上下火170度烤12-15分钟即可。