工具/原料：
柚子1个、蜂蜜4勺、冰糖20克。
方法/步骤：
1、用盐水把柠檬搓洗干净；
2、把柠檬从中间切开；
3、皮从果肉中取出；
4、去掉柠檬白色的果肉；
5、切丝；
6、果肉清水浸泡10分钟，去掉苦味；
7、加入20克冰糖，大火10分钟，然后加入果肉，大火煮开，小火熬煮50分钟。多搅拌以免糊底。水分干了，关火出锅；
8、放凉后，加蜂蜜拌匀；
9、装入瓶子里，放冰箱冷藏，可以保存一周；
10、需要时用热水冲一杯蜂蜜柠檬茶。
柠檬切洗干净切片，开盖换小火熬煮，用木勺不停搅拌，微微粘稠后关火，用余温继续加热搅拌，成糊状即可，静置至40℃左右倒入同等量的蜂蜜，依然用木勺搅拌，让余温把柠檬皮的香气与果肉的酸爽、蜂蜜和柠檬的清甜逐渐混合，就做成了蜂蜜柠檬茶。
