有以下几种方法可以使粽叶保持原色不变色：
1. 泡碱水：把粽叶放入凉水中，加入适量碱（约一勺/1升水），静置一晚上。即可让粽叶变软，不易破裂，并且颜色会更加鲜艳。
2. 用温水煮：将粽子放入冷水中，再把水加热，待水开后调小火，煮约2-3小时。这样温和的煮法可以避免粽子爆裂，也有利于保持粽叶的鲜艳色泽。
3、低温保存：将洗净的粽叶放入冰箱中保存，可以保持其鲜绿度。在放置之前，可以将粽叶用湿布包裹，避免其过早干燥。
粽叶的鲜绿程度与其保鲜方式和存放环境有关。但挑选新鲜的粽叶最为重要，要避免避免选择已经枯黄或者有损坏的粽叶。
1、首先我们在挑选粽叶的时候，就得注意一下，尽量挑选翠绿的，手感和卖相更好的。买来之后，将其放在水里多洗几遍，清洗干净为止。
2、洗干净的粽叶，我们把它上面的水分沥干，然后准备一个或者几个保鲜袋，把粽叶装进去就可以了。装进去之后，再将其密封起来，然后放在冰箱的冷冻室内保存。一定要冷冻，这样保存的时间更久。
你好，粽叶保持原色的方法主要有以下几种。第一，选择新鲜的粽叶，避免叶子有损伤或虫蛀等情况。第二，清洗干净后，用开水焯一下，以去除表面的污物和细菌。第三，切记不要用肥皂或洗涤剂清洗粽叶，以免影响味道和颜色。第四，储存时应尽量保持干燥、通风，避免阳光直射，以减少粽叶变黄、变干的可能。以上是保持粽叶原色的几点方法，希望对您有所帮助。
