食材准备：黄荆叶、红薯粉、清水、料汁
详细步骤：
1、准备适量的黄荆叶，这个也是路边的野菜，口感偏苦，但是做成美食后非常好吃，有着清热败火的功效。
2、黄荆叶选择顶端最嫩的部位，放进清水中洗干净，记得多洗几遍，彻底洗干净，再沥干水分备用。
3、锅中水烧开后，放入黄荆叶焯水30秒，因为黄荆叶比较嫩，所以不用烫很久，然后用漏勺捞出来，留下黄荆叶焯烫的水。
4、准备150克红薯粉，倒入300克清水，用勺子搅拌均匀，家里没有红薯粉的话，可以买制作凉粉的食材。
5、准备一口锅，倒入刚才熬好的黄荆叶的水，开大火煮开，然后关小火，慢慢倒入汁水，边倒边搅拌。
6、全程要不停地搅拌，一直搅拌到粘稠，如果感觉快干了，可以加点黄荆叶的水，继续搅拌到这种程度为止。
7、关火盛到碗中，或者任何一个容器中，放在旁边等待自然凝固，让它变得Q弹像果冻的模样，这就完成了。
8、最后脱模，改刀切成长条，搭配自己喜欢的料汁，就可以开吃了，软嫩Q弹特别美味，清热去火又消暑。
