精排骨和纯排骨的区别（软排骨和硬排骨怎么区分）

有区别。

一是外观不同，精排骨没有脊骨等大骨头，纯排骨有脊骨，但少肉；

二是肉质不同，精排骨上带瘦肉而没有肥肉，纯排骨带有肥肉；

三是价钱不同，精排骨价钱高于纯排骨。