海参能用高压锅煮的。高压锅煮海参时间为10—20分钟为好。时间长了容易将海参压烂,捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够,可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。
能够 用料：海参适量 海参高压锅版的做法
1、原材料备好
2、将海参放入无油的盆中，每天换一次水，我浸泡了3天，泡软
3、用手逐个掐海参侧面的肉，能掐透的海参多泡软了。
顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。
4、用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。
5、用清水洗净在浸泡一天。
6、用保鲜袋单只装好，放入冰箱中冷冻储藏。
