五十斤卤水下多少糖色（30斤卤水加入多少斤糖色）

五十斤卤水应该加入10-15千克的糖色。
1. 根据制作卤水的经验，加入适量糖色可以使肉制品变的色泽鲜亮，口感更佳。
2. 在一般情况下，要达到明显的效果，五十斤卤水应该加入10-15千克糖色，不过具体还要根据个人口味来决定，添加的量也会稍有不同。

20斤

要想炒出50斤卤水的糖色，需要计算出糖的比例并进行正确的投入，一般来说，50斤卤水需要投入的糖的重量大约为20斤，调整的参数有糖类、投料量、温度等，以确保糖色的品质。