哪些不辣的菜好吃（不辣的菜排行榜）

开水白菜，可以说是大道至简的一个体现。这道菜用的主料，是产自北方的大白菜的菜心，配以用鸡、鸭、排骨等熬制的高汤同煮，最后还会往汤里加一些鸡油。

开水白菜的调料里，没有半点辣椒和花椒的影子，色泽清新优雅，口感香而不腻，让人很难联想到，这么朴素的一道菜，竟然是川菜名菜。