实验室一般用蒸馏法，可以根据具体性质选择具体方法；具体过程：
1、乙醇提取生物碱
2、HCL调pH值2-3
3、氯仿萃取
4、NaOH调pH值9-11
5、再用氯仿萃取 这是一个比较典型的碱提酸沉法提取生物碱的过程：HCL调pH值2-3，可以使生物碱溶解于醇水溶剂中，用有机溶剂提取杂质，取醇水部位加碱，使生物碱游离出来，并根据其脂溶性，萃取到氯仿层中，挥干溶剂，便可以得到粗生物碱
碱是从脂肪中提炼出来。
在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH负的物质，在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质，在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。
工业碱：工业纯碱（碳酸钠Na2CO3）、工业烧碱（氢氧化钠NaOH）、工业重碱（NaHCO3）。工业碱的纯度和杂质（可能含有重金属等）含量满足一般性工业使用，工艺相对简单，可以进行大规模工业生产，对人体有危害。
