不是只使用盐腌。
因为腌糖蒜的方法可以根据不同的个人口味和需求进行调整。
除了盐，还可以加入白糖、醋等材料以达到更好的效果。
同时，在腌制前需要将蒜瓣剥皮后切成小块或切成蒜末以增加入味的效果。
如果需要更浓郁的口感，可以在腌制过程中加入少量的五香粉或者辣椒粉。
总之，腌糖蒜的方法可以根据自己的口味进行微调。
不是只用盐腌。
因为虽然盐是腌制食物必不可少的原料之一，但是腌制不同的食材需要不同的腌制方式和材料。
比如糖腌要加入一定量的糖，酱油腌要加入适量的酱油，还有一些需要加入姜丝、蒜片等调料，以达到更好的口感和保质期。
所以，腌制食物需要根据具体情况选择合适的腌制方法和材料。
