烧烤不腌直接烤可以吗（烤烧烤用不用腌制）

可以。烤肉用的肉不一定非要腌制,特别是新鲜的肉,腌制的话会破坏肉的口感和原来的味道,新鲜的肉可以切成薄薄的小片在烤炉上烤一下,变色了就可以吃了,在吃之前撒上点调味料,这种吃法有助于保持肉的原始味道,而且能够使口感更加鲜嫩。

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不可以，肉的腥味容易残留影响味道。