关于芬姐牛奶炖花胶的正确做法如下：
**材料**：
* 花胶：30克
* 牛奶：200毫升
* 水：适量
* 冰糖：适量
**步骤**：
1. 将花胶用清水浸泡，直至变软。
2. 将泡软的花胶切成小块。
3. 在锅中加入适量的水，放入切好的花胶块。
4. 用中小火慢慢炖煮花胶，煮至花胶变软且汤汁变稠。
5. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全溶解。
6. 倒入准备好的牛奶。
7. 用中小火继续炖煮牛奶和花胶，煮至牛奶沸腾且花胶完全炖熟。
8. 关火，稍微冷却后即可食用。
注意事项：
* 花胶需要提前浸泡并切小，以便更好地炖熟。
* 炖煮过程中要保持中小火，避免煮沸溢出或花胶炖过头。
* 牛奶和糖的量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜的可以多放些糖。
以上是芬姐牛奶炖花胶的正确做法，希望对你有所帮助。
