主料：青菜150g、年糕250g、香菇50g；辅料：盐5g、食用油20ml，米饭适量
1
把青菜和香菇洗净，并切好
2
把年糕切片，并洗干净
3
起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒
4
然后加入年糕，米饭和盐
5
再加入适量的清水
6
用大火烧五分钟即可
小贴士
现在菜场里有切好片的年糕出售，建议可以买这样的年糕，免去了切年糕的麻烦
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熟米饭 爱吃多少放多少
年糕 爱吃多少放多少
青菜 适量（爱吃什么加什么，用量自己控制）
鸡蛋 按喜好加入
肉丝 按喜好加入
食用油 适量
食盐 适量
生抽 适量
料酒 适量（放在鸡蛋中）
冬日暖心早餐——年糕泡饭的做法步骤
第1步.将蔬菜清洗干净沥干水分。 如果使用一根一根的年糕那么就切好备用。如果一大早起来做早饭比较匆忙，那么可以前一天晚上把年糕切好浸泡在清水中。 盛适量的米饭备用。 如果想加入肉丝，那么就把肉丝切好备用。 如果想加入鸡蛋，那么把蛋打入碗中，加入少量食盐和料酒，并稍加搅打。 原材料就准备就绪了????????????
第2步.锅热以后加入适量的食用油，油热以后加入肉丝，稍加翻炒，等肉丝变色又盛出备用。再往锅中加入适量的食用油，这次油可以稍微多一点，因为鸡蛋比较会吸油。鸡蛋炒成鸡蛋片然后乘出备用。 再往锅中加入适量的食用油，将蔬菜稍加炒制。 如果不放肉丝和鸡蛋，那么就直接炒青菜，当然可以不炒，那样的话更加清淡。
第3步.青菜炒制的差不多以后往锅中加入适量的清水，并放入年糕米饭肉丝和鸡蛋。
第4步.烧开之后加入盐和酱油进行调味。然后就可以盛出享用了。
第5步.冬日暖心早餐——年糕泡饭的做法步骤 第5步这是没有放肉丝和鸡蛋的成品，往上面放了剩菜，超级好吃❤❤❤年糕糯糯的❤❤❤
第6步.冬日暖心早餐——年糕泡饭的做法步骤 第6步再来一个来了鸡蛋的成品，更加香。❤❤
