你觉得鱿鱼哪部分最好吃呢（鱿鱼分几种哪种最好吃）

鱿鱼头好吃。

都是大鱿鱼的身体不同部位，但是鱿鱼须长在鱿鱼的头部，因为鱿鱼须上的肉是紧实脆爽的，口感更好一些。鱿鱼对身体的口感也会比鱿鱼头的口感更差一些，没有那么清脆鲜美，所以大多数人还是比较喜欢鱿鱼头。

鱿鱼须。

就是鱿鱼的爪子，口感很好，比鱿鱼更加的有嚼劲！也比较适合做一些辣的菜肴！

鱿鱼须要清洗干净，爪子上的吸盘有皮垫，用手指甲一扣就下来，用钢丝球刷一下也掉！改刀成段，焯水，起锅烧油下去配料炒出香味。下鱿鱼须，烹料酒，下一点酱油，放盐味精少许白糖调口，炒均匀出锅即可