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炒糖用冷水还是热水(炒糖的正确方法和技巧)
炒糖用冷水还是热水(炒糖的正确方法和技巧)
更新时间:2025-06-30 00:45:08
亲很高兴为您解答:炒糖时应该使用热水。如果在炒糖的过程中加入了冷水,可能会导致糖液炸锅,从而使糖色变糊或发苦。
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