三一75挖机的国三和国四的区别主要体现在排放标准和性能方面。
1. 排放标准：国三和国四是中国车辆排放标准的两个阶段。国三排放标准相对较低，而国四排放标准更为严格，对氮氧化物（NOx）、非甲烷总烃（THC）、一氧化碳（CO）等污染物的排放限制更高。
2. 排放技术：为了满足国四排放标准，三一75挖机在排放控制技术上进行了升级优化。例如，采用了更加先进的废气处理系统，如颗粒捕集器（DPF）、尿素喷射系统（SCR）等，以提高排放物的处理效果。
3. 性能提升：为了满足国四排放标准，三一75挖机在燃烧控制、动力传动系统和底盘等方面也进行了改进，提升了机械性能和工作效率。
总体来说，国四标准的三一75挖机相对于国三标准的挖机，排放更干净，污染物排放更低，并且具备更高的性能和工作效率。
国三和国四是指挖掘机的排放标准，即对其尾气排放中的污染物进行限制的标准。
国三和国四在以下几个方面有明显的差异：
1. 柴油机技术：国三标准的挖掘机采用的是相对简单的机械喷油系统，而国四标准的挖掘机则采用了更先进的电控喷油系统，能够更准确地控制燃油的喷射和燃烧过程。
2. 排放限值：国四标准要求挖掘机在尾气排放中的氮氧化物（NOx）、非甲烷总烃（NMHC）、颗粒物（PM）等污染物限值更低。相比之下，国三标准的挖掘机的排放限值较高。
3. 排放控制技术：为了达到国四标准，挖掘机需要采用一些先进的排放控制技术，如颗粒物捕集器（DPF）、选择性催化还原装置（SCR）等，这些设备能够有效地减少尾气中的污染物排放。
4. 价格和成本：由于国四标准的挖掘机需要采用更先进的技术和设备，因此其价格通常会比国三标准的挖掘机更高。此外，国四标准的挖掘机在维护和运营成本上也可能会有所增加。
需要注意的是，根据国家政策的不同，各地对挖掘机的排放标准要求可能也有所差异。以上只是一般情况下国三和国四挖掘机的区别，具体情况还需参考当地政策和标准。
