木耳冬天泡了三四天还能吃不（冬天木耳泡发超过24小时还能吃吗）

不能，木耳也是一种菌，它的泡发时间是半小时到一小时。泡的时间超长里面会释放出其它物质，夏天温度高还会变质，所以泡时超长不能再吃。