小酥肉面包糠怎么炸又脆又酥（面包糠酥肉怎么炸又酥又脆）

1.准备的食材。

2.猪肉切条，放适量酱油、蚝油、食盐调味，备好面包糠、面粉。

3.腌制后的猪肉条裹一层面粉，过鸡蛋液，再裹面包糠。

4.裹好面包糠后放置几分钟。

5.热油放入小火慢炸。

6.炸制外表金黄即可。（三分钟左右）

7.花菜加适量食盐焯水沥干，装盘底。

8.小酥肉装盘，挤上番茄酱即可。

9.成品。