
你说错了,鸭血一般都比猪血贵,因为鸭血的口感要更好。
而且在营养方面,鸭血的营养价值也是比猪血高的。血制品能补血,这是大家都知道的,不过补血的原理是补铁,不是人们认为的“吃哪补哪”。动物的血制品中含有血红素铁,这种铁非常容易被人体吸收,而且含量远高于各种肉类,在血制品中,鸭血的含铁量又远高于猪血,所以补血的最优选择就是鸭血。

你说错了,鸭血一般都比猪血贵,因为鸭血的口感要更好。
而且在营养方面,鸭血的营养价值也是比猪血高的。血制品能补血,这是大家都知道的,不过补血的原理是补铁,不是人们认为的“吃哪补哪”。动物的血制品中含有血红素铁,这种铁非常容易被人体吸收,而且含量远高于各种肉类,在血制品中,鸭血的含铁量又远高于猪血,所以补血的最优选择就是鸭血。