配虾吃
一、材料
虾200g、醋适量、辣根适量、姜2片、海鲜酱油1汤匙
二、做法
1.锅中放入水和姜片烧开。
2.放入虾，用铲子慢慢翻动。
3.焯大约2分钟就可以了。
4.下面要调辣根啦，准备个小碗，把辣根适量的挤在碗里。
5.倒入海鲜酱油适量，按个人口味还可以加些醋。
6.搅拌均匀，就可以吃啦。
第一种调法： 食材： 主料青芥辣5g 、辅料醋适量香油适量; 步骤： 1.香油、凉拌醋、青芥辣备好。 2.大碗内，挤入青芥辣。 3.先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。 4.倒入醋和香油拌匀即可。。 5.蘸上木耳开吃吧。第二种调法： 主料： 辣菜根225克; 辅料： 蒸馏苹果酒醋175毫升、细粉糖10克、盐1克; 辣根调味料的做法步骤： 在电动食品处理机或搅拌机里，加入辣菜根，醋，糖和盐拌匀，搅细。当移开搅拌机盖时要特别小心，不要把你的脸对着它。取出搅好的辣根酱，装盒，放冰箱储存。 辣根的食用价值 根有辛辣味，作调味品或食用;植株可作饲料。 辣根的药用价值 性味归经：味辛;性温。归胃;胆;膀胱经。 功效主治：消化不良;小便不利;胆囊炎;关节炎。
