1、准备工具：绳子、卤肉，用绳子将卤肉绑在一起；
2、将绳子垂直放在卤肉上，然后用右手把绳子从下往上绕着卤肉，把绳子绕几圈；
3、将绳子把卤肉紧紧的扎住，然后把绳子的末端穿过卤肉；
4、把绳子的末端穿过卤肉，然后用右手将绳子绕回原处，用完整的绳子环绕卤肉；
5、将绳子的末端穿过卤肉，将末端绕到绳子的另一端；
6、用右手将绳子从上往下绕着卤肉，把绳子绕几圈；
7、将绳子的末端穿过卤肉，把末端绕到绳子的另一端；
8、用左手将绳子紧紧的把卤肉绑在一起；
9、把绳子的末端穿过卤肉，然后用右手将绳子绕回原处，将末端绕到绳子的另一端，将绳子紧紧的把卤肉绑在一起；
10、最后将绳子的末端捆绑在一起，完成卤肉绑绳的步骤。
