一般来说,豆酱瓶身上显示的保质时间都是12个月,也就是说在没有开盖的时候能保存12个月之久,要是已经将瓶盖打开了,那么将其重新拧紧,放到冰箱进行冷藏,那么是可以保存3-6个月左右的,只要没有变质就能继续食用。