潮汕6月份的菜（潮汕六七月份晚餐吃什么）

每年立夏过后,正是品尝竹笋最好时节。

在韩江水的滋润下,江东鲜笋肉质鲜美、洁白爽脆,而技艺高超的江东人民更是创造出了笋的几十种吃法,是本地人这个季节餐桌上必不可少的季节限定美味。 是先民结合岭南山区端午时节闷热潮湿的气候特点,用糯米、草木灰为原料制作并流传至今的季节限定美食,有健胃消食、消暑祛湿的功效。

潮汕俗语六月蕹菜，猪母还勿（蕹菜就是空心菜）