广东炒黄豆芽家常做法
做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;
2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;
3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;
4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。
准备好蒜子、生抽、盐、生葱,烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒,接着,合入大蒜翻炒翻炒至断生,加适量的盐和生抽,最后放葱。
广东炒黄豆芽家常做法
做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;
2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;
3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;
4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。
准备好蒜子、生抽、盐、生葱,烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒,接着,合入大蒜翻炒翻炒至断生,加适量的盐和生抽,最后放葱。