广东炒黄豆芽的家常做法（广东黄豆芽的做法最正宗的做法）

广东炒黄豆芽家常做法

做法：1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝;

2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁;

3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里;

4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

准备好蒜子、生抽、盐、生葱，烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒，接着，合入大蒜翻炒翻炒至断生，加适量的盐和生抽，最后放葱。