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广东炒黄豆芽的家常做法(广东黄豆芽的做法最正宗的做法)

广东炒黄豆芽的家常做法(广东黄豆芽的做法最正宗的做法)

更新时间:2025-07-09 14:53:05

广东炒黄豆芽的家常做法

广东炒黄豆芽家常做法

做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;

2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;

3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;

4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。

准备好蒜子、生抽、盐、生葱,烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒,接着,合入大蒜翻炒翻炒至断生,加适量的盐和生抽,最后放葱。

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