要做既简单又好吃的土豆粉,首先需要选购新鲜的土豆,将土豆去皮、切成小块,然后蒸熟或煮熟备用。
接着将面粉、水和少许盐搅拌成面团,揉至光滑,再将土豆用刀切成细丝。
将面团放在案板上,擀成薄饼,然后铺上土豆丝,将饼卷起来切成小段。
在锅中热水煮沸,放入卷好的土豆粉,煮至浮起即可。此时,可以配以酱油、醋、辣椒油等调味品,味道鲜美可口。
要做既简单又好吃的土豆粉,首先需要选购新鲜的土豆,将土豆去皮、切成小块,然后蒸熟或煮熟备用。
接着将面粉、水和少许盐搅拌成面团,揉至光滑,再将土豆用刀切成细丝。
将面团放在案板上,擀成薄饼,然后铺上土豆丝,将饼卷起来切成小段。
在锅中热水煮沸,放入卷好的土豆粉,煮至浮起即可。此时,可以配以酱油、醋、辣椒油等调味品,味道鲜美可口。