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自制冰淇淋香芋味的做法做法(香芋粉冰淇淋制作方法)

自制冰淇淋香芋味的做法做法(香芋粉冰淇淋制作方法)

更新时间:2025-07-10 03:43:39

自制冰淇淋香芋味的做法做法

材料

鲜奶400G,鲜奶油400克,砂糖100克,蛋黄4个,香芋色香油少许,熟花生碎少许

做法

1、鲜奶加热煮沸。

2、蛋黄入砂糖打至浓稠颜色成浅黄色。

3、热牛奶入蛋黄搅匀。

4、将步骤(3)上炉子煮至略稠,晾凉,入香芋色香油,搅拌均匀。

5、鲜奶油打至湿性发泡,入步骤(4)拌匀。

6、入保鲜盒,震出气泡,冷冻1小时,取出,搅拌,如此反复冷冻几次后分装,冻一夜即可。

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