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小西米月饼做法(西米月饼正确的制作方法)

小西米月饼做法(西米月饼正确的制作方法)

更新时间:2025-07-10 10:36:01

小西米月饼做法

步骤 1

第一次做,也没有量好具体用量, 1. 先在碗里放西米,加入适量的糖,没过西米的温水,搅拌浸泡20-30分钟 2. 加入适量的玉米淀粉,面粉,搅拌揉搓至面团 3. 准备好馅料,我准备的是芋泥和巧克力,(芋泥是我妈咪自己做的,一条德芙巧克力) 4. 取适量的面团,搓圆擀平,包入馅料,放入模具,压出花来

步骤 2

放入蒸锅蒸半小时左右

步骤 3

出锅 好吧我不知道为什么我做出来的一点都不水晶,不过口感不错,挺Q弹的。 巧克力馅的因为蒸熟,咬一口就好像是流心馅一样哈哈哈 总的来说,还可以,给自己一个小红花吧哈哈哈~

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