奶茶茶底的做法有很多种,比较常见的是使用鲜奶和奶精混合的方式。
将鲜奶和奶精按照一定比例混合,然后加入茶粉,搅拌均匀即可。
另外还有使用芝士/奶油、椰浆、豆浆等作为奶茶茶底的做法。
总的来说,奶茶茶底的制作需要根据自己口味和喜好进行选择和尝试。
1
先在300g开水中加入10g薯香红茶叶,使其完全浸泡,再加盖焖泡12分钟,然后过滤出茶汤。
2
接着在过滤出的热茶汤中加入60g风味粉,快速搅拌均匀至完全融合。
3
最后加入120g冰块搅拌降温,这款奶茶底就做好了。
奶茶茶底的做法有很多种,比较常见的是使用鲜奶和奶精混合的方式。
将鲜奶和奶精按照一定比例混合,然后加入茶粉,搅拌均匀即可。
另外还有使用芝士/奶油、椰浆、豆浆等作为奶茶茶底的做法。
总的来说,奶茶茶底的制作需要根据自己口味和喜好进行选择和尝试。
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先在300g开水中加入10g薯香红茶叶,使其完全浸泡,再加盖焖泡12分钟,然后过滤出茶汤。
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接着在过滤出的热茶汤中加入60g风味粉,快速搅拌均匀至完全融合。
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最后加入120g冰块搅拌降温,这款奶茶底就做好了。