食材
甜豆200克，红萝卜一根，青椒一个，红辣椒适量，蒜适量，油适量，盐适量，酱油适量
1. 青椒，红萝卜叶甜豆准备就绪。
2. 青椒和大厦切碎备用。
3. 甜豆焯水备用。
4. 红萝卜切片依次焯水，一起放入盘中。
5. 放入蒜末，锅中入油烧热倒入激出香味儿，加盐，酱油。
6. 搅拌均匀即可装盘。
甜豆很好吃，可以做成多种菜肴。
因为甜豆是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的蛋白质、维生素C、钾、镁等营养成分，对人体非常有益处。
甜豆的吃法很多，可以先将甜豆焯水后沥干，然后加入盐、糖、生抽、蚝油等适量的调料翻炒，或者凉拌甜豆沙拉等等。
如果您喜欢清淡口味，可以用甜豆做汤或者炖肉，口感也会非常好。
总之，甜豆的吃法多种多样，您可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹调方法，从而做出口感层次丰富、味道鲜美的甜豆佳肴。
