买到的板栗剥不了壳也不香是假的吗（哪里能买到真正的正宗板栗）

当然不是这样的哦

基本上例子里面的这层皮好不好剥是栗子还在树上的时候就长好了，和品种有关系，有些品种的历史会很难剥一些。

目前处理栗子皮的方法不多，大部分都是用刀划一下，然后开水煮煮就能剥掉了，也没有专人去研究剥栗子皮的机器