绿豆仁和绿豆有什么区别（有机绿豆和普通绿豆哪个好）

绿豆去皮就是绿豆仁

1、绿豆提前一天泡制。2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。3、手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。4、利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出。