人参为什么会跑（哪些人不能吃西洋参）

事实上，人参并不会真正地“跑”，这只是一个神话故事。然而，这个神话的来源可以追溯到古代人们对人参草药的崇拜和追求。因为人参在草药中被视为“皇帝之药”，有长生不老的功效，所以人们认为人参是有灵性的，可以移动并自行寻找被需要的人。

这个传说也反映了古代人们对草药的尊重和敬畏，希望通过神话传说来弘扬草药的美德和作用。今天，虽然我们可以科学地解释草药的功效和特性，但人们对人参的崇拜和追求仍然没有改变，它仍然是一种被广泛使用的草药。