要让紫苏保持时间最长，有以下几个方法：
1. 鲜叶存放：将新鲜的紫苏叶洗净后，轻轻晾干，放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以让紫苏保持较长时间的新鲜度，但最好在一周内食用完。
2. 烘干保存：将紫苏叶洗净后，晾干去水分，然后放入烘干机中，烘干至干燥状态。将烘干后的紫苏叶放入密封袋中，放置在阴凉干燥的地方保存。这种方法可以让紫苏保存几个月甚至更长时间。
3. 冷冻保存：将新鲜的紫苏叶洗净后，轻轻晾干，放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以让紫苏保存几个月甚至更长时间。
无论使用哪种方法，都应该注意以下几点：
1. 紫苏叶在保存前应该洗净，去除杂质和污垢。
2. 紫苏叶在保存时，应该避免阳光直射和潮湿环境，否则会导致叶子变黄或腐烂。
3. 紫苏叶在使用前应该检查是否有变质现象，如有变质应该立即丢弃。
要让紫苏保持时间最长，有以下几个方法：
1. 摘下来的紫苏要尽快放入冰箱，降低温度可以延长其保鲜时间。
2. 保持干燥。紫苏不耐潮湿，如果有潮湿的地方，就容易变质发霉。可以用厨房纸巾或干净的毛巾吸去表面水分，在保存时放入密封袋中。
3. 可以使用牛奶或醋泡紫苏叶。将泡过的紫苏叶放进密封容器或保鲜盒，上面再放一层醋泡的毛巾或厨房纸巾，这样能保持较长时间的新鲜度。
4. 当然，最好的方法还是及时食用。紫苏炸、煎或卷寿司都十分美味，不如尽早食用刚摘下的新鲜紫苏。
