黄煎豆腐怎么炒（黄煎豆腐的正宗做法）

1、原料：芹菜一大根、豆干、油、盐、味精。

2、将所有食材洗净沥干水分，将芹菜切断，豆干切片备用。

3、芹菜放一勺盐腌制一下，倒掉水分，这样做出来的才脆。

4、锅置火上烧热，放入油。

5、倒入豆干翻炒一下，再放入芹菜翻炒，加入盐、味精起锅即成。

1.

把豆腐切成豆腐片,不要切的太厚。不然不容易煎熟

2.

锅内放入油,烧热后,放入豆腐片,因为豆腐容易碎,所以锅铲翻的时候一定要注意,两面都煎至黄金色

3.

在豆腐上撒上盐、鸡精、南德粉和胡椒粉,然后翻一下,让调料更入味。翻炒一会就可以出锅了