用料
焦糖布丁粉 100克
白砂糖 100克
超大模具桶 1个
干饭人专属超大布丁的做法步骤
步骤 1
比例： （Q弹）布丁粉1：糖1：水6 （嫩滑）布丁粉1：糖1：水8
步骤 2
搅拌煮至溶解
步骤 3
冷藏2小时
步骤 4
淋上烤奶糖浆
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这样吃布丁太爽了！！！
一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。
1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。
2、按照个人口味加入适量的糖。
3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。
4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。
5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。
6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。
注意事项：
1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期；
2、如有少许出水现象是正常。
3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用，予以丢弃。
