黄牛什么品种好些（中国最好的黄牛品种）

鲁西黄牛

鲁西黄牛是我国名贵的黄牛品种之一，其身躯高大，结构匀称，被毛从浅黄到棕红，以黄色居多。鲁西黄牛的肉用价值高，成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%。而且繁殖能力强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，终生可产犊7-10头。

日本和牛品种最好

日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱