孵化丰年虾的时候，可以按照4克虾卵、1.5升水、30克盐的比例进行孵化。孵化的时候，水温要控制好，需要维持在22℃以上。如果室温太低，可以先略微加热水，使它的温度高过22℃后，再进行孵化。不要使用水温太低的水进行孵化，不然会使很多虾卵孵化失败，影响出壳率。
需要放0.5%的盐。
丰年虾又叫丰年虫仙女虾，广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，营养价值高。运动姿势优美，色彩柔和。
丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，可以晒干装罐，以商品形式上架销售，并且可以很方便地孵化出来，作为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用甚广。
丰年虾有很多优点，耐久卵大量采集容易，且可保存数年之久；耐久卵孵化成无节幼虫(Nauplius)，只需约一天，培养容易；为活饵，不易造成水质恶化；不下沉，具有缓慢游泳能力；大小适中；含丰富的蛋白质和脂肪酸。因此是鱼类、虾类等幼苗的良好饵料。
