肉不新鲜怎么处理（肉没熟有什么补救办法）

1.

将肉切成肉片,放入塑料盒中,喷1层黄酒,放入冰箱冷藏室。

2.

将肉切片放在冷冻室里冻硬,用保鲜膜将冻肉片逐层包裹起来,放在 冰箱冷冻层。

3.

把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水中,可保存不变质。

4.

将鲜肉煮熟,趁热放进熬好的猪油里,可保存较长时间。

肉不新鲜容易引起中毒丢弃处理