大海米需要泡。因为大海米泡一下能够让他们的体积变得更大一些,而且还能让他们里面的汤汁更加的浓郁。口感也会更加的纯正,我们在吃它的时候需要吸收里面的营养,让我们的胃肠道功能得到极大的改善。所以我们也能从中得到更多的营养价值。