1.樱桃萝卜清洗干净,将头和尾都切掉。
2.将樱桃萝卜尾部朝下,竖着放在案板上,垂直将樱桃萝卜切成约0.2厘米厚的片,注意底部不要切断。
3.然后旋转90度继续垂直切薄片,底部同样不要切断。
您好,1. 将樱桃萝卜洗净,切掉顶部和根部,使其能够稳定地放在切菜板上。
2. 将樱桃萝卜切成薄片,厚度大约为2-3毫米。
3. 将薄片叠在一起,用刀将其切成薄条,厚度大约为2-3毫米,宽度为1厘米左右。
4. 将薄条叠在一起,再次用刀将其切成小块,宽度为1厘米左右。
5. 最后,将小块翻转一下,用刀将其切成花形,注意切口要均匀,不要切断整块。
6. 切好的樱桃萝卜花片可以用来装饰菜肴或凉菜。