冬瓜排骨虾仁汤怎么做（虾仁冬瓜排骨汤的正确做法）

冬瓜排骨虾仁汤：

食材：冬瓜、排骨、虾仁、盐、料酒、葱片、姜片

将东瓜去皮切片，排骨加料酒姜片焯水，虾仁飞水

加适量的清水把排骨，葱片、姜片放入，倒入料酒，小火慢炖，等排骨快熟的时候加入冬瓜调味，东瓜排骨完全熟之后再放入虾仁，汤开之后把葱姜捞出就可以出锅了。

步骤1

排骨虾仁过水，冬瓜切片，香葱洗净扎圈，蒜蓉，姜片拍烂，放入电饭煲，加适量水，加料酒，加适量盐醋糖少许，黑白胡椒按个人口味适量，喜欢吃辣可以滴一两滴辣油，最后加入酱油少许提鲜用，开煲，两个小时后就完工了。