做法如下:
食材准备:
猪肉200克 ,甘蓝1斤,细粉条150克,油盐适量,干辣椒适量,酱油,十三香,蒜瓣,鸡精少许。
方法步骤:
1、将锅洗好,放入冷水,大火放入
2、粉条煮熟;甘蓝切丝,辣椒切段,蒜切片;
3、炒锅中适量油烧热油,放入蒜瓣,辣椒和十三香,爆香;
4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐,酱油翻炒,炒至甘蓝塌架加入粉条;
5、加少许水,翻炒,粉条弄断,炒匀后加入盐调味,放鸡精即可出锅
做法如下1
先把粉条用温水泡下,然后放锅里煮好备用。
2
把甘蓝清洗干净,切成细丝。
3
把五花肉切片,葱切丝,蒜切片,川椒3个。
4
把油烧开,放肉进去,翻炒后放入葱花,蒜片,川椒倒少许酱油。
5
再翻炒片刻,放入甘蓝,把甘蓝炒倒。
6
放入粉条,然后放调料,大火炒到粉条变淡红色,关火,放鸡精,翻个,出锅。