咖啡结块有白色絮状物还能喝吗（咖啡有白色的丝状物还能喝吗）

可能是咖啡吸潮后有些发霉,絮状物可能是霉点的丝网干燥以后留下的，不能饮用。

咖啡保存不当，放置过久，发生腐败变质现象，如果饮用对人体健康是有害的。食品变质后，会发生物理变化，使外形变化，在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值。