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木薯是什么 别名是什么(什么是木薯木薯是什么样的)

木薯是什么 别名是什么(什么是木薯木薯是什么样的)

更新时间:2025-07-29 20:08:19

木薯是什么 别名是什么

木薯,又称为木薯芋、木葛根、甘薯、马铃薯,是一种热带植物,是一种淀粉类蔬菜,富含碳水化合物和蛋白质,但缺乏某些营养素。它是主要的食物作物之一,尤其在亚洲、南美洲和非洲广泛种植。木薯的块根可作为食材,不仅能制成各种面食、糕点、食品、含酒精饮料等,还可以用于生产淀粉、胶和高强度纤维等物质。但需注意,加工前必须彻底煮熟,因为未经高温处理的木薯中含有有毒的氰化物。

木薯,又称为“木 cassava、芋 yam、树薯”等,是一种根茎类的作物,原产于南美洲,现已在亚洲、非洲等地区广泛种植。木薯外形呈圆锥状,色泽呈白色或黄色,富含淀粉和多种营养物质,被誉为“热带的马铃薯”。它可食用的部分是根部,可以作为主要食物,制成各种食品,如粉条、木薯粉和木薯片等。此外,还可用于工业领域,如生产酵母、醋酸、酒精等。

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