中宁人养的雁叫做“海雁”，是一种夏季常见的家禽。海雁因起飞时能发出特殊的叫声而得名，其呼声清晰、洪亮，轻快而悦耳。雁是中国文化中的重要象征之一，也被视为传统文化中的精神图腾之一。在中宁，养雁不仅可以供人食用，还被视为传承民俗文化的一种方式。中宁人通过养雁，不仅可以体验农家乐趣，更能够传承和发扬中国传统文化。
根据历史和传统的记录，中宁人养的雁一般被称为“中宁白雁”。这种雁是一种著名的水禽，广泛分布于干旱区域的湖泊、河流和盐碱地带。中宁白雁体态高大，颜色洁白如雪，并且具有很强的适应性，能在极端环境下生存和繁殖。中宁人将这种鸟类视为珍宝，对其进行保护和养殖，既可观赏又可食用，更是其文化和经济的重要组成部分。中宁白雁在中宁地区已经成为了一种独特的文化符号，代表着中宁人对生命、生态和传统的尊重和珍视。
