卷脆皮五花肉的饼是一种传统的中式饼类点心。它的制作原料主要包括五花肉、面粉和调味料。制作过程中，五花肉先经过处理和切片，然后用特制的调料腌制入味。
接下来，用面粉制成的薄饼将五花肉卷起来，形成一种卷脆皮，然后用油煎至外部金黄酥脆。这种饼的特点是肉质鲜嫩多汁，口感酥脆，味道香醇。卷脆皮五花肉的饼是一道美食，常常作为家常小吃或宴会上的点心供应，深受人们喜爱。
那个小饼叫薄饼，其实家里有平底锅的话也是可以做出来的，就是要一些面粉（够你家里人吃的）然后碗里面掺水，稠稀程度自己把握哦，在平底锅上刷一层油抹匀，然后用小勺舀一勺面汁放在锅里，然后转锅，将面汁均匀的铺平~看着熟了就好了~有电饼铛更方便哦~
