答10月份开始存放甘蔗种。
甘蔗一般春季2-4月种植，不会晚于4月。但有些地区会在秋季种植，具体在8-9月间，不要太早也不要太晚，最适宜的时间是8月下旬，否则冷却
甘蔗通常在10月左右成熟，可以吃到第二年的3月和4月。事实上，甘蔗和许多甜水果一样，是在春天播种，在深秋收获的。离冬天越近，味道越甜。
甘蔗属于一年生作物，每年的2月份开始种植，11月开始成熟采收，要经过9个月的时间才可以长成2.6米高，一般每根甘蔗的重量是6-7斤左右，个别的会有8-9斤，吃甘蔗的时间是；冬季。经过秋天气侯干燥，北风一吹；甘蔗里的水蒸发了许多，所以冬季的甘蔗甜。甘蔗贮种量大，含水多，种苗贮藏期间抓紧防热、防冻、防渍、防鼠等，并按前、中、后三个阶段管理。
甘蔗最佳窖藏在每年的12~次年1月份。
窖藏法可保藏数月甚至越冬。
甘蔗适宜于霜降节气后窖藏。
